近日 ，西贝餐饮陷入预制菜舆论风波 。
罗永浩“停战 ”
13日晚 ，罗永浩微博最新发文称西贝的事情可以告一段落了，全文如下：
好吧 ，西贝的事情可以告一段落了 。期待预制菜相关的国家法规尽快出台。我要忙正事了 ，已经耽误了一些工作 。感谢大家的关心 。
此前，13日下午罗永浩发微博转发媒体报道 ，配文称：“太好了 ，万众期待！！！ 再次重申我的立场（以免被讹传和误解）：1.我不反对预制菜，在某些情况下 ，我甚至会主动选择预制菜 ，比如图省事儿，赶时间，没胃口时对付一下等等。2.既然预制菜合法 ，餐馆当然有权使用预制菜 ，但消费者有权知道餐馆是否使用了预制菜 。 ”
回顾事件始末：
9月10日，罗永浩在微博吐槽知名连锁餐饮品牌西贝 ，称“几乎全是预制菜” 。罗永浩表示：好久没吃西贝了 ，今天下飞机跟同事吃了一顿，发现几乎全都是预制菜 ，还那么贵 ，实在是太恶心了。
9月11日晚间，西贝创始人贾国龙在回应争议时明确表态 ，将对罗永浩提起诉讼 ，同时直指罗永浩此前的相关言论已对西贝的品牌声誉与经营造成极大伤害 。
当晚，对于贾国龙要起诉的言论 ，罗永浩在社交媒体上进行了回应 。罗永浩回应称“好 ，来吧 ”，并表示西贝“能把现做的菜做得全是重新加热的味道，这肯定是高科技了 ”。
随后 ，罗永浩还发布10万元悬赏 ，公开征集西贝使用预制菜的 “真凭实据”。
9月12日晚，罗永浩在时长近一个小时的网络直播中 ，回应近两天闹得沸沸扬扬的西贝莜面村预制菜问题 。罗永浩称 ，西贝称没有预制菜是100%撒谎，因为国家还没有相关标准出台 。
西贝员工被曝用漏勺疏通下水道
9月12日、13日 ，不少媒体记者到国内多个城市的西贝门店后厨进行探访直播 ，展示其菜品的制作过程时，暴露了一些菜品的问题。另外 ，有网友在直播视频中发现 ，西贝后厨员工用漏勺在下水道(地漏)捞残渣，引发公众对食品安全的担忧 。
一段视频中 ，员工用不锈钢漏勺疏通下水道 ，漏勺上没有明确的用途标识 。另一段视频显示，下水道一旁的操作台上，锅里放着一个不锈钢漏勺 ，与疏通下水道的漏勺相似。
14日 ，西贝客服称，公司已关注到上述视频 ，将核查此事 。客服解释 ，根据要求，西贝的门店会有专用的疏通地漏的清洁工具 ，贴有专用标识 ，专人保管，禁止有第二用途 。门店一般不会选择用漏勺清洁地漏。视频中涉事门店可能选择的是用漏勺作为地漏清洁工具 ，选择的工具和操作不规范 。
记者追问 ，视频中清洁地漏的漏勺与锅里的漏勺相似，是否会混用 、存在食品安全问题 ，让公众误解？该客服表示 ，视频中的地漏清洁工具，是大家常见的漏勺，大家会很排斥 ，公司将与涉事门店沟通 ，向领导反馈，进一步调查此事 。
记者以消费者身份随机询问了一家西贝门店。西安某门店店长称 ，每个门店确实有一个专门的工具清理洗碗间的下水道(地漏) 。下水道口有滤网 ，饭菜渣堆积后，需要用工具清理 。这个工具和厨房制作食物的工器具有区分 ，它有专用标识 ，固定的存放位置和使用区域，“我们门店的下水道清洁工具是一个圆柱形的大杯子。 ”
（文章来源：华夏时报）
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